北すし

寿司の合間にとうもろこしの天ぷら、という組み合わせが印象に残ったという来店者もいます。北すしでは、まぐろと大根の巻き物もその人のお気に入りだったそう。定番の握りだけでなく、ひと味違う品も交えて食べたいときに、気になる注文の手がかりになります。

メニューには、うに、いくら、まぐろ、中とろ、大とろなどの握りが並び、にぎり盛り合わせも候補にできます。魚介の握りに加え、和牛を使った炙りの一品もメニューに記載されています。来店者の一人は和牛寿司やエビの寿司、とうもろこしの揚げ物を挙げており、魚介だけに絞らず選ぶ楽しさもありそうです。

握りのほかには、ゆでだこやいかのげそ、煮穴子、うなぎの白焼きなどの一品料理も見られます。小皿料理とビールを含むアルコールも案内されているので、寿司を中心に一品を足して夕食を組み立てる選択肢もあります。

営業は土曜・日曜の16時から22時までで、平日は定休日。週末の夕食に、握り盛り合わせから始めるか、好みのネタと小皿を少しずつ選ぶか。そんな組み立て方を考えながら訪れたい店です。